La lavorazione del legno nella regione Toscana

Il mastro falegname modella con l'ascia e la pialla quello che per i boscaioli della Garfagnana è il "papà del legno": il castagno. E' infatti l'albero che tinge di verde le montagne, che ogni anno regala il suo prezioso frutto, la castagna; questa, lavorata nei metati e nelle cascine, diventerà farina e polenta, necci e biscotti. Un albero così generoso non può che essere il legno più adatto per ogni genere di oggetto. Il falegname ne ricava infatti madie, piattaie, tavoli e sedie, ovvero la maggior parte degli oggetti che costituiscono la vita materiale della gente di Garfagnana.